HÄÄMENUT

Vaihtoehto 1

Alkuruokapöytä

Konjakkigraavattua lohta &
 sinappikastiketta
Lämminsavulohta &
 ”tillimajoneesikastiketta”
Silakkatrilogia
Tilliperunoita
Maalaiskalkkunaa & herukkahyytelöä
Paahtopaistia & balsamicokastiketta
Aurinkoista vihersalaattia & jogurttikastiketta
Marinoituja oliiveja ja valkosipulinkynsiä
Länsirannikon katkarapusalaattia

Pääruoka

Porsaan sisäfileetä
Timjamikastiketta
Yrttiperunoita
Kauden vihanneksia

Jälkiruoka

Kahvia tai teetä ja hääkakkua

Vaihtoehto 2

Alkuruokapöytä

Graavisiika carpaccio
Smetanasilliä
Silakkarullia
Lämmin savulohta ja sinappi-tillikastiketta
Mäti-katkarapuhyytelökakkua
Pasta-tomaatti-mozarellasalaattia
Hedelmäistä vihersalaattia
Pesto-marinoitua fetajuustoa
Valkosipulioliiveita
Kana-viikunasalaattia ja balsamico-kastiketta
Keitettyjä perunoita
Leipävalikoima ja levite

Pääruoka

Naudan ulkofilettä ja punaviini-timjamikastiketta
Yrtti-perunoita
Smetana-sipulipaistosta
Kasvisgratiinia

Jälkiruoka

Rahka yllätys
Hääkakku
Teetä ja kahvia

Vaihtoehto 3

Alkuruokapöytä

Savustettua merilohta
Smetanasilliä
Valkosipulisilakkaa
Meloni-parmankinkkusalaattia ja jugurttikastiketta
Omena-katkarapusalaattia ja mascarponevinegrettikastiketta
Fetasalaattia ja yrttiöljyä
Paahtopaistia  ja aurinkokuivattutomaattituorejuustoa
Briejuustoa ja karamelisoituja hedelmiä
Keitettyjä  perunoita tai uusia perunoita
Leipävalikoima ja levite
Vettä, kotikaljaa, maitoa ja mehua

Pääruoka

Porsaan sisäfilettä  ja rakuunakermakastiketta
Rösti-perunoita
Kasvisgratiinia
Lihapullat lapsille

Jälkiruoka

Vaniljajäätelöä
Marinoituja mansikoita
Hääkakku
Teetä ja kahvia