Pyydä tarjous ja hinnoittelemme henkilömäärän mukaan.

Pietniemen Saunatuvan Juhlamenu 1.

Konjakkigraavattua lohta &

 sinappikastiketta

Lämminsavulohta &

 ”tillimajoneesikastiketta”

Silakkatrilogia

Tilliperunoita

Maalaiskalkkunaa & herukkahyytelöä

Paahtopaistia & Balsamicokastiketta

Aurinkoista vihersalaattia & jogurttikastiketta

Marinoituja oliiveja ja valkosipulinkynsiä

Länsirannikon katkarapusalaattia

xxxx

Porsaan sisäfileetä

timjamikastiketta, yrttiperunoita ja

kauden vihanneksia

xxxx

Kahvia tai teetä ja täytekakkua

Juhlamenu 2.

Kalapeili triologia sisältäen

savustettua lohta, lohicarpaccio ja silliä

Amoremio-salaattia & mansikka vinegrettiä

Kana-Cesarsalaattia

Paahtopaistia & aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa

Brie-juustoa ja viikunahilloketta

Uusia perunoita & tillivoikastiketta

 xxxx

 Naudan ulkofilettä, tummaa punaviinikastiketta

kasvispaistosta, juustoperunoita

xxxx 

Täytekakkua, kahvia ja teetä

Juhlamenu 3.

Välimeren  vihersalaattia

 ja mansikkavinegrettiä

Kana-Cesarsalaattia

Cantaloupe-parmankinkkusalaattia

Marinoituja oliiveja

Pesto-fetajuustoa

Lohicarpaccio

Savustettua lohta

Keitettyjä perunoita

 xxxx

 Vuohenjuustobroileria

Hedelmäistä currykastiketta

Riisiä Saunatuvan tapaan

tai

Lammasta Saunatuvan tapaan

Couscousia, kasvispaistosta

 xxxx

Suklaaputous ja Hedelmiä

Kahvia/ teetä ja täytekakkua